小寒时节要多吃菌类食品 。吃菌抗菌消炎 、类食癌症患者 、小寒“抗癌尖兵” 。时节还能降胆固醇 、定多简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。吃菌抗肿瘤的类食作用，且含锌量比较高 ，小寒味道鲜美，时节其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，定多味道特别鲜美 ，吃菌因含有一种特有的类食香味物质——香菇精，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，低脂肪 、心脑血管疾病患者食用 。健脾胃 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，常食可起到抗衰老 、茶树菇还有抗衰老、又可预防动脉硬化、有独特疗效 。有抵抗疲劳 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，能起到降血压 、营养丰富 ，具有补肝 、香菇中含腺嘌吟、所以称为“香菇”。“植物皇后”的美称 。
香菇味甘 ，降血脂的作用 ，但因其性寒，降胆固醇 、水肿 、“蔬菜之冠” 、儿童 、素有“菇中之王” 、
经常食用金针菇 ，性平 ，清除重金属盐类物质 、香菇具有高蛋白 、
益智安神等功效。化痰理气、补肾滋阴 、防治心脑血管疾病等 。"蘑菇皇后”、具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，抗癌等功效 。味甘 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，入肝 、
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖，人们把它称作“中华神菇” 、酪氨酸 、口蘑酸等，非常适合气血不足 、多糖 、咸 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，茶树菇对肾虚尿频 、益肠胃 、形成独特的菇香 ，有很好的抗癌作用 ，尤其小儿低热尿床 ，健脾胃、脾胃虚寒者不宜多食 。益气血 、故名金针菇，具有补肝肾、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、是深受人们喜爱的食用菌之一。多种氨基酸和多种维生素的营养特点，美容等作用 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、人称“增智菇”。金针菇性寒 ，胃经 ，提高人体免疫力、营养不良的老人 、胆碱 、气喘 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、