6、夏日下酒香蚝准备好材料 。特色生葱头切丝备用 。惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱葱头适量 、油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝
8 、特色加入水大火烧开 。惹味要加油入 。菜葱加入蚝油，油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。蚝油已经够咸味了 ，惹味盖上锅盖 ，菜葱油适量
做法 ：
1 、油煎加入葱头丝炒香 。炒均后。
9 、如果是偏瘦的排骨 ，
5、
材料 ：排骨750克 、烧热锅 ，装碟即可食用 。焖至汁稍干即可关火 。不用再另放盐 。不入油放入排骨大火快煎。排骨爆香出油后，
4 、放白糖炒糖色。糖适量 、蚝油适量 、
2、
3 、
7 、
10 、