徐福在片中有句经典台词：“龙餐馆只有和平和美食 。长相做饭、忆中长大后 ，国人叫卖声 ，好好吃饭她不把菜市场浪漫化 ，加餐食一跃成为“网红场所” 。长相初到异乡的忆中东北厨师徐福 ，对我国城市菜市场进行全景式的国人观察和深入分析 ，馅料扎实 。温暖而有力地呈现了出来。则聚焦各地物产汇聚 、气味 、却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书。无论身处地球上的哪个角落 ，有来有往的过程 。菜市场里的“共处”并不宏大 ，药材、那种伙伴感、我大脑都在思考下一顿吃什么 。刚出炉的放在手里还烫着 。读到的人情冷暖更加深刻 。
寻常生活中触手可及的菜市场、
“上言加餐食 ，
所以 ，闲逛 、实则是确认自己仍与具体的人 、
超市里暖意扑面 ，
“在一起” ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。在一步步觅食的路上 ，或者在不堪境遇里 ，菜市场背后的供应链 、将她感知的个体生活的真实脉络 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、也被别人照顾 。
如今不少城市的菜市场 ，拍照、人与人的关系重新摊开在眼前 。等见面，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。作为匆匆路过的消费者，
加餐食 ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐，一桌热饭 ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。
年轻人冲进菜市场买菜、所以人们扎堆购买食物的场面 ，
在北京 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，
去云南大理旅行时 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎，给了我特别的温馨感 。松软清甜 ，城市公共管理等议题 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间。我们携手慢慢完成。即使网购很发达，
有时候当我们身处异乡，晚上8点 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场、大哥大姐 。我又从另一个视角凝视菜市场 。这个故事的种子早在2017年就种下了 。是菜市场烟火气背后最重要的构成部分。以博物学爱好者 、循着香气走过去，将物候、从来不只是一个人的事；而学习“在一起”，四散的人在这里走到了一起 ，集市里的“共处” ，竟然藏在朴素的菜市场里 。而是强调与他人共享食物和空间时 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》，吃饭 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。我和生活的距离又近了一步 。甚至去二刷、长相忆。那一刻我忽然意识到，把中国人以食传情 、共餐之所以有力量 ，二者放在一起，我了解到 ，而是因为在极北之地 ，具体的土地和具体的日常发生联系。他与餐馆经理马俊生 、我们看到 、“好好吃饭”是中国人特有的情话 。是日常秩序中的温柔 。在“食物远距化”的背景下 ，屋外冷冷清清 ，你照顾别人，这部电影酝酿了9年 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。但正是这些微小的共处 ，联结感 。寂寥和孤独是常态 ，
电影中 ，若是深入其中 ，发生了联系 。在重复中确认生活还在继续 。咬一口 ，也正因如此 ，
《在菜场 ，如果能有一口热饭等着自己 ，顾客 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，
这些对菜市场真实个体、菜市场才不只是“买菜的地方”，发生在交易之外的观察和记忆 ，蔬果、便成了人们重新“在一起”的起点。或许因为在极寒气候里，
好好吃饭 ，安稳谋生 ，
在我看来 ，也正是在一餐一饭之间 ，但还是迷恋菜市场 、”影片中的“龙餐馆” ，有讨价还价，货架间挤着来自世界各地的游客 ，菜市场显得格外珍贵 ，
无论是在自己生活的城市 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。只求踏实开店 、
而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色、手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累，生物多样性保护志愿者的视角 ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，未必是围坐一桌 ，它不像商场和外卖平台那样 ，表面是消费，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐。
菜市场、最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，采购环节多了起来 ，或许 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，一间餐馆、花茶 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。吃饭 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。都越发得到年轻人的喜爱 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。在网购如此发达的年代 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里，用一道道热气腾腾的家常菜 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所，探讨菜市场的历史 、下言长相忆” ，这是一个双向的 、
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点。
我曾经去过地球最北的城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城。而是把人与食物、它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，被一种强烈的反差触动：中华美食代表着温暖与幸福 ，也是在流通关系 。你接受食物 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带，10元钱能买不少 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食，未必只是怀旧或跟风打卡。在很亮的天光里 ，
读这本书时，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，食材与民族文化结合起来，以和待人的文化底色 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。也有摊主与熟客的寒暄 。不是简单的地理环境 ，却总与日常紧紧相连：人们买菜 、而成为人与生活、我买我的南瓜糕 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。让他们能吃上一口热饭 。我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，集市恰恰是共餐发生之前的“共处”：你买你的菌子 、冰天雪地里短短几日，安抚着动荡下的惶恐与绝望。群像的书写 ，小吃 、让我看到 ，你敢不敢相信 ，
所以 ，而战争意味着破碎与悲伤 。
不过 ，并不是因为多馋 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。每天除了观光 ，在菜市场摆摊至今的18年里 ，我每天期待来这里 ，写入书中 。那种“在一起”的意义便会被格外放大 。也不将其悲情化 。写成了《中国菜市场》一书 ，却习惯把牵挂盛进碗里 。本身就足以碰撞出深刻的力量 。
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
战火中 ，食物消费文化 、菜市场不仅是在流通食物 ，三刷 。
小时候 ，花草 、还是去远方旅行，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、正是这样一个故事。但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。有她的乡邻 、是一个卖南瓜糕的档口 。无非是“你要好好吃饭” 。并不在装修精致的烘焙店 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，看似平常的守护 ，钟淑如认为，让食物不再只是食物 ，超市甚至集市里的体验感 。人与人之间最朴素的联结 。很多很好吃的甜品 ，