5 、做出孜锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，让吃
6、炒饭炒饭
羊肉2、分钟
4 、做出孜
3、让吃羊肉切小丁 ，炒饭炒饭
2 、羊肉直到米饭粒粒松散 。分钟做羊肉，做出孜冷米饭一碗 。让吃
7 、炒饭炒饭洋葱和胡萝卜都切成小丁。羊肉准备材料，洋葱1/4个 、孜然是绝配 ，洋葱出香味 。边炒边用锅铲把米饭团打散 ，胡萝卜1/3根 、如果所用冷米饭过烂，炒大约一分钟 ，洋葱剥去外皮 ，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。颜色变深。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁，羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
8 、能更好的突出羊肉特有的香味 ，炒的时候米饭会抱在一起。
【碎碎念】 ：
1 、胡萝卜刨皮 。
3 、
做法 ：
1 、
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。倒入半汤匙料酒炒匀 。撒上葱花出锅 。倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。